大西南地区:“最会过年”的省份,好吃又好玩,游客:太幸福了

2020-02-14 07:05栏目:热门旅游

导读:金鼠报春,辞旧迎新!马上就要过年了,在西南地区,贵州每逢春节过年的时候,这里都是成家灯火,年味十足,不仅有浓浓的年味,还有当地特色美食、贵州灯市庙会、贵州玩龙灯等传统习俗。 首先,贵州地区每年过年会做...

金鼠报春,辞旧迎新!

马上就要过年了,在西南地区,贵州每逢春节过年的时候,这里都是成家灯火,年味十足,不仅有浓浓的年味,还有当地特色美食、贵州灯市庙会、贵州玩龙灯等传统习俗。

首先,贵州地区每年过年会做2道特别的年夜菜:猪头肉、糯米吃粑,在过年当天上午,大家会用糯米煮熟后,打成糯米吃粑,贵州叫打吃粑,然后分离成圆圆的、一个一个的,最后将糯米吃粑与本地菜仔油一起炸成金黄色,这就是贵州民族特色美食:糯米吃粑,放入白糖吃,那味道不摆了,又香又甜、甘脆可口。

另一道美食是猪头肉,猪头肉是晚上年夜饭吃,一般中午就开始把猪头清洁干净,然后将其煮熟,吃起来是又香又嫩;现在想起小时候,特别期待和喜欢过年,因为在过年的时候,有很多好吃的,还有很多好玩的,我觉得人生最美好的时光,就是童年过年。你觉得呢? 所以,在贵州过年的美食,与西北方大不一样,北方很多过年吃饺子和汤圆,年味美食就不一样。

其次,在贵州过年,每年正月初五左右都会举办大型的春节灯市庙会,可以说:春节灯市庙会,是贵州贵阳市民们的第二道过年“大餐”,灯市庙会上不仅有贵州本土的特产美食、世界各地美食,还有新春晚会、贵州少数民族歌舞表演、书法大会、舞龙舞狮等等,这不仅体现了贵州的年味习俗,还展示了贵州风土人情和贵州少数民族文化,灯市庙会人山人海,十分热闹壮观。

最后,在贵州的乡镇农村,记得小时候我在贵州的乡镇农村过年,每家每户必须要干2件事:一是要SHA过年猪,每家每户都如此,因为过年猪对于农村来说,是非常重要的口粮,甚至是一年的主要收获和口粮,已经形成了农村的习俗。

另外,在过去农村会组织大家晚上通宵玩龙灯、开财门、跳花灯;玩龙灯是传承农村过年习俗,跳花灯是让大家开心愉快的过大年,开财门是祝愿来年风调雨顺,财喜兴旺!

我是陶明(江湖人称我为:明哥),是一位80后创业者、也是今日头条旅游领域创作者和旅游自媒体人,曾经去过60多个国家和地区,欢迎大家关注我,了解更多世界各地的旅行知识和信息!你有在贵州过过年吗?欢迎大家评论留言,发表自己不同的观点和看法!

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