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针对本次发布的不及格食物，贵州省市场监视办理局暗示，已要求属地市场监管部分依法查询拜访处置，并将及时把企业采纳的风险防控办法和核查措置环境向社会公开。
本次抽检发觉的不及格项目录要包罗以下几类问题：微生物污染、沉金属污染，食物添加剂超范畴或超限量利用和质量目标不达标。（具体不及格产物详见附表）。
查验成果显示，共有38批次样品不及格，问题产物涉及餐饮食物、食用农产物、食用油、糕点等11大类食物。
近期，贵州省市场监管局组织开展了食物平安监视抽检工做。本次抽检笼盖饼干、餐饮食物、食用农产物、饮料等27大类食物。