夜幕，渑池县会盟广场周边灯火璀璨，餐饮小吃车旁人头攒动，食物喷鼻气取摊从呼喊声、锅碗碰撞声、群众谈笑声交错，勾勒出一派热闹的贩子图景。
“以前东躲、胆战心惊，像‘逛击队’；现正在有了停业执照，成了‘正轨军’！”1月5日晚，会盟广场北侧“周姐气泡锅包肉”摊从意智平易近笑着说，把小生意做好！”。
流动小吃摊正在活跃消费、带动就业、便利群活等方面感化奇特，但也曾因流动性大、食物平安现患多、难等问题，让会盟广场周边一度成为“管理坚苦区”。渑池县市场监管局聚焦平易近生关心，以“办理做减法、办事做加法”为思，疏堵连系鞭策流动摊贩转型。法律人员逐户排查消息，一次性奉告办证材料，现场审核、协帮名称核准取登记，实现证照打点“一步到位”；同时要求摊位成立进货台账，严酷食材溯源，杜毫不及格原料和隔夜食物。