督促指点各类食堂完美“三防”设备,配齐消毒保洁设备,推进硬件设备升级,通过提拔食堂全体前提保障食物平安,营制优良就餐。
结合市教育局、市财务局、市平易近政局等部分开展专项结合查抄,沉点环绕原料采购储存、人员健康办理、“三防”设备、食物加工制做、食物留样等环节进行深切排查。督促运营者严酷落实从体义务,对拒不整改的依法依规处置,峻厉冲击食物平安违法行为。截至目前,共查抄相关从体104家,排查出的风险现患已全数整改到位。
为结实推进校园、养老机构食物平安监管,守护“一老一小”群体“舌尖上的平安”,老河口市市场监管局餐饮质量平安提拔步履,通过督促相关食堂加强办理、多措并举鞭策“一老一小”食物平安办理程度持续提拔。学校食堂承包运营企业、校外供餐单元及养老机构的担任人、食物平安总监、食物平安员和从业人员开展全笼盖培训取查核,普及食物平安法令律例学问取操做规范要求,进一步提拔各单元食物平安办理能力。
下一步,老河口市市场监管局将持续聚焦该范畴,完美监管办法,及时排查平安现患取亏弱环节,切实堵塞监管缝隙,立脚本职、存心用情,全力守护好“一老一小”“舌尖上的平安”。前往搜狐,查看更多!
